«Палитра»
питания, здоровья и красоты

Я начала работать с Екатериной 5 лет назад. Я поставила себе цель похудеть на 4 кг без вреда для здоровья и работоспособности. Этой цели я добилась легко! Благодаря Екатерине, я смогла понять, что представляет из себя здоровое питание, и что такое питание значит каждый день в моей жизни. Екатерина не только делилась со мной своими знаниями, но и поддерживала меня все это время. Она объяснила мне, как взаимодействует питание и психологическое состояние, и я стала замечать в себе и других признаки здорового или нездорового поведения. Екатерина обладает большим терпением и обаянием и действительно заботится о своих пациентах. Она всегда найдет правильные слова и посоветует реальные шаги, изменяющие жизнь. Я помню ее советы до сих пор и применяю их каждый день. Сейчас я живу в Америке. Раньше, когда я здесь училась, мне было трудно сохранять вес, он неудержимо увеличивался. Несмотря не небольшие колебания, сейчас, через 5 лет после того, как мы начали работать, мой вес спустился ниже того «идеального» уровня, который я определила с Екатериной. То есть, ее рекомендации помогли мне не только не набрать, но и уменьшить свой вес и почувствовать себя еще лучше. Огромное спасибо, Искренне Ваша, Акмарал.

Всем привет!
Меня зовут Светлана.
И я большая любительница поесть ))
Ну а кто не любит вкусно покушать? Все, но, к сожалению для меня, на мне это как-то сразу непосредственно и прямо отражается! И главное — вовремя это признать.А в след за признанием данного факта — наличие лишнего веса — следует не просто какая-то там супер-диета, супер-таблетка или еще (что нам обещают по телевизору и в интернете)... В след за этим следует радикальное НАВСЕГДА изменение образа жизни, плана питания и порядка физических нагрузок. Если есть лишний вес и огромное желание похудеть — у Вас великий шанс на победу! Но нужно быть готовым к тому, что это — борьба на всю жизнь. Каждый день, каждый час, иногда — каждую минуту, всю оставшуюся жизнь нужно сначала думать, а потом есть! Иначе поверьте, выиграв битву — скинув 5-10 кг на модной диете.... Вы проиграете войну. И наберете уже 7-12 кг или более. За лет 12 (столько лет моему сынуле) — я перепробовала все варианты диет, лекарств, массажей и т.д. и т.п. До рождения сыночки я поправилась на... 40 килограмм! И не могла сбросить их много лет. Вес рос, снижался, снова рос... Не жизнь, а синусоида! При этом немаленькие физические нагрузки (фитнес, бассейн, верховая езда) — не давали НИКАКОГО эффекта! Да, тонус был. Но вес никуда не девался. И только Катя Белова — замечательный врач и Человек (с Большой буквы) — объяснила мне, измученной это борьбой, что ... не надо НЕ ЕСТЬ! НАДО ЕСТЬ! НО! ПРАВИЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ И В ПРАВИЛЬНОЕ ВРЕМЯ! Если честно — я со своими двумя высшими образованиями не поверила, и думала, что меня вообще удивить невозможно. Но оказывается — день и правда надо начинать с каши (НЕНАВИЖУ ЕЕ ДО СИХ ПОР)! Она — дает какой-то волшебный толчок организму на весь день. Заряжает его энергией... и тогда... В ОБЕД — ВЫ НЕ НАБРАСЫВАЕТЕСЬ НА ВСЕ ПОДРЯД! А перекусы между приемами пищи (полезные перекусы) — позволяют вечером — спокойно взирать на холодильник, а не мчаться к нему... сначала поужинать... а потом еще раз 5 перекусить по кусочку колбаски.... При этом клятвенно зарекаясь, что «вот утром... начну новую жизнь»! Итак господа )) Подытожим! Вес 86 кг, рост 170. 5 недель правильного питания, разработанного Катей — и вес 78 кг! Конечно, не забываем про спорт минимум трижды в неделю. И ... вера в себя и в правильную медицину — ВОЗВРАЩАЕТСЯ! А я, конечно, не буду останавливаться на достигнутом и буду обязательно приходить к Кате, чтобы меня «повоспитывали» на предмет правильного питания! Чего и Вам желаю. С уважением, Светлана!

Diaet — alles, nur das nicht! Das Thema hat mich in meinem Leben immer abgeschreckt. Auch wenn mein Gewicht mit jedem Jahrzehnt gleichfalls anstieg, ich suchte immer andere Wege damit zurechtzukommen. Mit 47 Jahren und 74 Kilo war dann doch ein Wendepunkt erreicht und ich wollte endlich verstehen, warum mein bisheriges Verhalten nicht den gewuenschten Erfolg brachte. Ich bin sehr gluecklich, im Mai 2010 in Moskau Ekaterina Belova getroffen zu haben. In der sehr pers?nlichen Arbeit mit Katya habe ich vieles gelernt und die Anwendung dieser neuen Prinzipien hat mich meinem Ziel schon um einiges n?her gebracht. Das Wichtigste: ich habe keine Sorge mehr, dass mein Gewicht in Zukunft weiter waechst und mein Wohlbefinden abnimmt! Danke fuer diesen Erfolg und ich freue mich auf die weitere Arbeit, denn noch bin ich nicht am Ziel!

Добрый день! Хочу поделиться своими результатами и впечатлениями! Я пришла в Палитру питания с колеблющимся весом от 75 до 78 кг благодаря проекту «Красота на заказ» на телеканале «Домашний». Именно они привели меня в заботливые руки Екатерины Беловой. По роду деятельности я ведущая праздников, свадеб, концертов, выездных регистраций, а сейчас ещё и осваиваю профессию телеведущей, в общем говоря — всегда на виду. Мой лишний вес, конечно, спрятать за одеждой не удавалось! Самостоятельно я часто садилась на диеты.......но худеть боле чем на 1-2 кг не получалось и то, затем вес возвращался, однажды он достиг веса 82 кг. При этом спортом я занимаюсь регулярно! Значит всё таки дело в питании. Процесс похудения по программе правильного питания по началу давался сложно, всего минус 5 кг за месяц, под наблюдением специалистов, но вес в 70 кг после 75 меня уже несказанно радовал, мечтала я о 65 киллограммах. Следующий месяц я занималась собой уже дома, без помощи специалистов, но по уже отработанной с ними схеме питания. Привычка носить собой еду в контейнерах уже не так меня пугала и даже понравилась, кушала 5 раз в день и худела. В результате добилась веса 63 киллограма, но чуть позже набрала три кг и стала весить 66 кг, что в принципе меня устраивает. Сама я никогда не смогла бы добиться такого веса! Спасибо большое Екатерине и всей её команде.

Лишний вес набирал достаточно давно, но относился к этому равнодушно. С одной стороны, сидячий образ жизни способствовал этому, с другой стороны, график работы и общественной деятельности был настолько насыщенным, что тратить время на какие-то консультации не хотелось, да и не казалось необходимым. Необходимость возникла тогда, когда появилась одышка и ярко выраженные проблемы с давлением. Т.е. тогда, когда неудобства, связанные с лишним весом, стали мешать повседневной жизни. Тогда я, в промежутке между делами, попросил жену найти мне какой-то вариант решения проблемы. Она нашла центр «Палитра-Питания». Надо сказать — вовремя. Первый же тест показал то, что организм уже находится в состоянии ожирения, последующая сдача анализов показала, что уровень сахара в крови уже на грани того, что может начаться диабет. Как человек, привыкший достигать конкретных финансовых результатов, я сразу сформулировал количественную цель — потерять 15 кг. Мы с Натальей Лютовой — ставшей моим персональным консультантом, разработали персональную диету, которую потом несколько раз корректировали. К диете добавили необходимую физическую нагрузку — я стал посещать спортзал. Для человека, у которого не было ни устойчивого графика питания, — как правило, я питался два раза в день, утрои и вечером, с беспорядочным перекусом где-то во время обеда, — ни какой-либо диеты, — я часто питался в фастфудах, и вообще никогда не задумывался, что, собственно, входит в состав еды, — выработка новых пищевых привычек оказалось делом даже более сложным, чем начало тренировок. А тренировался я в последний раз лет четырнадцать назад. Отказ от вредных привычек дался гораздо проще, чем выработка полезных. Для кого-то отказаться от привычек это, возможно, самое сложное. Но для меня, после того, как я еще за год до описываемых событий прекратил курить, из-за того, что старший сын повзрослел настолько, что стал интересоваться этой вредной привычкой, это было не столь болезненно. Я отказался от обычного хлеба — перешел на хлеб грубого помола, отказался от фастфуда, от кетчупов, майонезов и приправ, от любых десертов, а также от сахара. Изредка я нарушал эти принципы — как правило, за компанию с кем-то — однако такое случалось не чаще, чем раз в три недели. Также я резко сократил потребление газированной воды, хотя полностью от нее не отказался. Результат показал себя сразу — уже через неделю одышка пропала, на вторую неделю пришло в норму давление. За первые две недели я сбросил около 5% веса. Дальше дело пошло труднее. После отказа от вредных привычек надо было вырабатывать полезные, и это оказалось сложнее, потому что требовало внимательности. Для человека, чье внимание уже поглощено практически до предела работой с разнообразной информацией, выделить кусочек ума для контроля приема пищи оказалось не так просто. Первым делом надо было перейти хотя бы на трехразовое питание. За пару недель это удалось сделать. Потом — начать следить за временными интервалами между приемами пищи. Это удалось сделать еще через пару недель, но далеко не всегда удавалось соблюдать в силу интенсивного рабочего графика. Попытки, впрочем, дали положительный результат — вес продолжал снижаться, хотя и медленнее. Потом — изменение вечернего рациона. Здесь привычки пришлось прививать уже моим дамашним. К концу курса это удалось сделать. Чего так и не удалось сделать, так это ввести в рацион полдник. Я постоянно забывал о нем, хотя еще обязательно вернусь к этой идее. Для всех этих «подвигов» была нужна мотивация, и, откровенно говоря, после того, как я достиг первых успехов, избавившись от одышки и проявлений гипертонии, мотивация стала слабеть. И вот тут, конечно, важную роль сыграло образование, которое я по ходу консультаций получал в центре, а центр «Палитра Питания» вполне можно причислить к образовательным учреждениям. Я знаю как ведут себя рынки, и как ведут себя люди, и массы людей в экономике — без понимания этого невозможно управлять капиталом. Но о процессах, проходящих в собственном организме, я не знал практически ничего. А эти процессы, как выяснилось, оказались вполне сродни экономическим. Накопление и сжигание жира, уровень сахара в крови, физические нагрузки — всему этому вполне можно найти такие экономические аналогии как приток и отток депозитов, рост и падение деловой активности, колебания цен, и т.д. В мире, действительно, все устроено по образу и подобию — законы природы универсальны. Проведя ряд понятных самому себе аналогий, я стал понимать «внутреннюю экономику» своего организма, и это понимание дало мне понимание перспектив, которые дают мои действия. Я стал понимать, что если я буду вести себя определенным образом, я могу довести эту «внутреннюю экономику» до кризисного состояния, и даже до дефолта (в форме критического отказа сердечно-сосудистой системы), или до гиперинфляции (в форме сахарного диабета). И, поняв некоторые вещи, я стал относиться к питанию как к менеджменту. Организмом надо управлять — это, хоть и саморегулирующаяся система, но, все же, нуждающаяся в хорошем менеджменте. Как и любой бизнес, кстати — он, хоть и существует в естественных условиях рынка, без сознательного управления разваливается. То же касается и государства. Кстати, госслужащим, принимающим управленческие решения, всем поголовно было бы неплохо пройти тест на лишний вес, и получить соотвествующие знания о его нормализации — это, мне кажется, резко улучшило бы качество госуправления. Потому что эти знания при правильном восприятии являются хорошим дополнением к жизненной философии. В общем, на смену мотивации, связанной с устранением конкретных неудобств, у меня пришла мотивация, связанная с эффекктивным управлением, которая действует в моей повседневной жизни. Именно это и привело к закреплению успеха. К концу курса я сбросил 10% веса. 15 кг я так и не достиг — в итоге получилось чуть менее 10. Но я остался очень доволен, потому что процесс стал необратимым, как и изменения в образе жизни. Если принять во внимание те возможные потери, которые я понес бы, затяни я решение своих проблем, этот курс оказался самой удачной инвестицией за все последние кризисные годы. Так что я с чистым сердцем благодарю сотрудников центра, и желаю им всяческих успехов.

Моя история набора веса довольно банальна. Набрав огромное количество килограмм после родов (какое конкретно, я не знала , принципиально не взвешивалась ) , обреченно решила с ними уживаться и далее как-то сосуществовать ! Да и супруг недовольств моим внешним видом не высказывал , что усыпило мою бдительность окончательно! Со временем вес , по ощущениям , продолжал расти, но уже плюс к этому появилась одышка просто при спокойной ходьбе , потом боли в суставах , потом давление ...150 на 90, 160 на 100...И И это при всем при том , что эстетическую сторону проблемы , я просто миную в своей истории... Как следствие —страх , депрессия , апатия и т.д и т .п. Ну в общем стало наконец-то понятно и пришло осознание того, что жить так дальше просто не возможно ,но что делать и куда бежать — было не понятно до тех пор , пока я случайно не встретила свою коллегу по работе очень сильно похудевшей и похорошевшей.... Я тут же засыпала её вопросами в результате чего я и узнала про центр персональной диетологии «Палитра Питания» и про диетолога — Елену Музыку. Записалась ...собралась с силами и духом...Пришла на первую консультацию ! Взвесилась ! ...........Результат взвешивания убил наповал — 110 кг . После первого занятия я поняла , что хочу срочно начать работать над собой , своим весом , своим здоровьем , я поняла ,что хочу изменить свой образ жизни, я хочу изменить себя , я хочу жить полноценной жизнью, я хочу жить...... ! И главное , поняла , что на предмет всего вышеперечисленного , очень хочу продолжать общение с замечательным специалистом и просто прекрасным человеком — Еленой ! ... Дело было в апреле 2013. И вот , благодаря долгой и упорной работе Елены со мной, меня с самой собой и т.д .и т.п сейчас ,спустя пол года мой вес 85 кг .....минус 25 кг . Я понимаю, что работы над собой , над своим весом , над своим образом жизни , над своими многолетними привычками , укладами и пр . предстоит еще очень и очень много, но это меня абсолютно не пугает , благодаря тому , что теперь в моей жизни есть «Палитра питания» , а главное , замечательный специалист и потрясающий человек — Елена Музыка, которая разработала для меня индивидуальную схему питания , которая переживает за меня , которая рада моим успехам , которая контролирует меня и корректирует мои огрехи, а главное — она вселила в меня силы на осуществление намеченного , надежду на лучшее и настрой на результат! Большое спасибо за то, что Вы есть ! Всегда с ВАМИ ! Елена Волкова .

Я хочу поделиться своей историей. Первое моё знакомство с диетологом было в 2007 году. После родов я набрала лишний вес и самостоятельно сбросить не могла. Тогда меня и свела судьба с великолепным специалистом и замечательным человеком Екатериной Беловой. Благодаря её рекомендациям я сделала невероятное, — похудела за 4 месяца на 20 кг!! Но, написать хочу о другом. Всех интересует вопрос — " а что потом«?? Как в дальнейшем сохраняется или набирается вес. Так вот, за последующие 3 года вес не набирался совсем, но потом он постепенно стал набирать обороты. У меня были проблемы с работой, и как следствие началось «заедание» тортиками и прочими «вредностями». И результат — плюс 7 кг за 2 годаL. Когда пришло осознание моего внешнего вида, я даже не стала экспериментировать и вновь обратилась к Екатерине в начале 2012 года. На тот момент она уже открыла свой центр и подобрала замечательную команду специалистов. Я записалась на групповые занятия и вновь начала вести дневники. Результат не заставил себя ждать. За 2 месяца групповых занятий — минус 3.5 кг!! Далее началось лето период отпусков и All inclusive. Я ждала сильного скачка в весе, НО вес сохранился. В начале осени, я пошла на программу «сохранение веса» и сбросила за 1.5 месяца еще 2.5 кг !!! Я не собираюсь на этом останавливаться и хочу сказать всем, что с помощью специалистов все в ваших руках! Самое главное, Вы можете в спокойном режиме сохранять и уменьшать свой вес. Программа действительно работает и приносит ощутимые результаты!! НЕ бойтесь разочарования — все кто приходит в «Палитру Питания» худеют, просто у каждого свои результаты. С нашей группой работала Наталья Лютова и все её рекомендации вполне можно соблюдать, не думайте, что это изнурительные голодовки — это не так!!! Были моменты, что казалось, что даже много еды нужно съесть за день, но это все регулируется. Мало того, я приучила и свою семью к такому питанию, это и вкусно и сытно. Наша семья очень хлебосольная и застолья у нас довольно частые явления, но что кушать и пить мы знаем и психологического барьера, который, кстати у многих, у нас нет. Конечно, ограничения есть, но все регулируется разгрузочными днями. Вы даже не представляете, какое это счастье вести полноценный образ жизни и при этом худеть!!! Огромное человеческое спасибо Екатерине и Наталье за их работу!!! А все остальным хочу пожелать — не экспериментируйте со своим организмом и нервами. Каждый человек индивидуален и снижение веса — это лечебный процесс и только диетологи вам могут помочь, особенно на начальном этапе. А вот в дальнейшем Вы сами сможете контролировать себя, либо взять программу «сохранение веса», либо самостоятельно дома, либо индивидуальные консультации. В общем всем Удачи!!!

Дорогой центр Палитра Питания, Сколько себя помню, всегда боролась с лишним весом. И эта борьба была, как правило, не в мою пользу. Но случилось чудо, и судьба свела меня с диетологом Екатериной Беловой. Итог этой встречи — потеря 29 ненавистных килограмм за полтора года. Только Катя смогла не только научить, объяснить как, когда и чем питаться, но и поверить в себя и свои силы. За тот период, когда мы с Катей сотрудничали в достижении моей цели — я научилась очень многому. Но самое главное — я делюсь своими знаниями с другими людьми, которым нужна такая помощь. Интересно было узнавать совершенно незнакомые вещи про деятельность нашего организма, про продукты питания. Как оказалось, я имела совершенно неправильное представление о правильном питании. Катя, будучи настоящим профессионалом своего дела, «нянчилась» со мной, как с маленьким ребенком. Хотя по возрасту я ей гожусь в матери. Ей удается не только убеждать людей, но и получать от этого результаты. Есть очень много людей, которые благодаря Кате обрели здоровье и, как следствие, уверенность в себе. Ведь не зря ее приглашают часто на телевидение для участия в передачах, посвященных проблемам похудения. Я очень рада, что я встретила на своем пути этого замечательного доктора. Спасибо ей за всё! Искренне Ваша, Антонина.