Питание при диабете

Центр персональной диетологии Палитра Питания и врач-диетолог Белова Екатерина отвечает на вопросы о сахарном диабете 2 типа.

Всю ужасающую статистику о сахарном диабете 2 типа в США вы можете найти на этой странице. К сожалению, наша страна плавно движется в этом же направлении.

http://www.diabetes.org/diabetes-basics/diabetes-statistics/

В США, каждый третий ребенок, рожденный после 2000 года, подвержен риску заболеть диабетом. Примерно 8% населения страны уже больны, а людей, которые находятся на грани, еще больше.

Специалисты центра Палитра Питания уверены, что таких высоких показателей наша страна может избежать. Все, что нужно, это повысить уровень образованности населения в этой сфере, а также привить людям ответственность за свое здоровье.
Миф 1

Все больные сахарным диабетом 2 типа должны принимать инсулин и другие сахароснижающие препараты в течение всей жизни.

Это — не факт. Даже, если вы регулярно принимаете инсулин и сахароснижающие препараты для того, чтобы держать ваш сахар крови под контролем, всегда есть надежда, что вам удастся, либо значительно снизить дозу лекарств, либо совсем прекратить их применение. Всего этого можно достичь благодаря снижению вашего веса. Но снижать вес больным сахарным диабетом необходимо с помощью – регулярных индивидуально подобранных физических нагрузок и индивидуально составленного плана здорового питания, составить который Вам поможет диетолог. Однако, прежде чем отказываться от лекарств, проконсультируйтесь с врачом.
Миф 2

Люди, имеющие предрасположенность к сахарному диабету, или имеющие случаи сахарного диабета 2 типа в семье, обязательно падут жертвами этого заболевания.

А вот и нет. Если доктор говорит, что ваш уровень сахара находится на верхней границы нормы, или что у вас есть предрасположенность к диабету, пришло время действовать! Серьезно займитесь своим весом, привейте себе правильное и здоровое питание, делайте зарядку. Таким образом, вы, скорее всего, сможете предотвратить развитие сахарного диабета. Ознакомьтесь с принципами правильного питания. Диетолог поможет Вам освоить эти принципы. Если в вашей семье кто-то болеет диабетом, совсем не обязательно, что и вас ждет эта участь. Главное, будьте всегда начеку!
Миф 3

Если я на инсулине или на других сахароснижающих препаратах, я могу есть все, что хочу.

Одно лишь принятие лекарств не заменит вам снижение веса благодаря правильному питанию и физическим упражнениям. Даже если вы получаете необходимые медикаменты, держать заболевание под контролем вам поможет здоровый образ жизни. Со временем, у вас может появиться возможность постепенно снижать дозировку лекарств и перестать их принимать совсем. Смотрите дополнительную необходимую вам информацию на нашем сайте и в наших видеороликах.
Миф 4

Если у меня сахарный диабет, мне придется отказаться от фруктов.
Фрукты действительно содержат углеводы, которые влияют на содержание сахара в крови. Однако, даже если у вас сахарный диабет, фрукты являются неотъемлемой частью вашего рациона. Во фруктах содержатся питательные вещества и волокна, кроме того, они меньше влияют на уровень сахара, нежели другие сладости. При сахарном диабете, ваш рацион должен содержать 2-3 порции свежих фруктов каждый день. Свежие фрукты гораздо полезнее тех, что прошли некоторую обработку, например фруктовые коктейли, фруктовые соки, сухофрукты, и т.д.
Миф 5

Мне нужно следить только за углеводами и забыть о белках и жирах пищи.

При ограниченном потреблении углеводов, уровень сахара будет находиться под контролем, однако нельзя забывать о калориях. Если вы будете есть слишком много жирной пищи, вы наберете вес, что приведет к осложнениям. Люди с сахарным диабетом чаще других подвержены риску сердечнососудистых заболеваний, поэтому держите прием жиров под контролем. Вы должны знать, какое количество калорий вам необходимо.

Итак, мы с вами выяснили, что сахарного диабета можно избежать, или, хотя бы, облегчить его протекание. Для поддержания своего здоровья, обсудите все со специалистом.