Событие №328. Организуй свой день. Рекомендации диетолога по режиму питания.
Режим питания. Рекомендации диетолога.
Одним из главных условий правильного снижения веса, которое будет происходить с пользой для здоровья, является рациональный режим питания.
Для того, чтобы организовать свой день в плане еды, нужно знать, когда планировать приемы пищи и от чего это зависит.
Зачем нужен режим питания?
Во многом режим питания обусловлен изменениями уровня сахара в крови. То есть, когда пища попадает в желудочно-кишечный тракт, первыми расщепляются углеводы до молекул простого сахара – глюкозы. Кроме того, углеводный обмен тесно связан и с белковым и с жировым. Соответственно, следом за приемом пищи повышается уровень глюкозы крови, который затем с течением времени снижается. В результате появляется чувство голода, и организм требует нового приема пищи.
Для того, чтобы поддерживать уровень сахара на относительно постоянном уровне здоровому человеку необходимо соблюдать определенные промежутки между приемами пищи, которые составляют от трех до пяти часов. Таким образом, уровень сахара будет изменяться плавно в пределах нормы, а не зашкаливать выше или падать ниже. В итоге количество приемов пищи будет составлять четыре – пять раз в день.
Завтрак? Обязательно!
Получается, что для правильного режима питания необходим обязательный завтрак, причем этот прием пищи должен быть вполне полноценным и происходить в течение часа после пробуждения. Это своего рода запуск обменных процессов, которые особенно активно осуществляются в течение дня.
Затем вы вполне имеете право на второй завтрак – перекус, дающий энергию до наступления обеда.
Наступил полдень. Пора обедать.
Обед в середине дня также продолжает включать в себя те продукты, которые обеспечивают вас энергией и питательными веществами. Можно сказать, что это самый насыщенный прием пищи.
Между обедом и ужином можно устроить себе небольшой перекус – полдник.
Здоровый ужин.
Последний прием пищи осуществляется за три – четыре часа до сна. Длительные перерывы в еде не рекомендуются, так как, во –первых, уровень сахара может снижаться ниже нормы, что будет проявляться головной болью, головокружением, чувством голода. А во-вторых, для желудочно-кишечного тракта, вырабатывающего пищеварительные соки благоприятна цикличность их производства, иначе будут страдать слизистые оболочки и моторика пищеварительных путей.
Можно сказать также, что такой режим питания направлен на предупреждение чувства голода, которое может быть причиной переедания, а, следовательно, и лишнего веса.
Поэтому также допускается употребление молочного продукта пониженной жирности за час до сна, что будет способствовать процессу пищеварения и препятствовать возникновению желания поесть.
Когда я ем!…
Не забывайте о том, что процесс приема пищи не должен сопровождаться просмотром телевизора, работой за компьютером или чтением, так как подобные занятия снижают способность головного мозга контролировать объем съеденного и нарушают регуляцию голода и насыщения.
Такие, казалось бы, простые рекомендации позволяют вам нормализовать режим, что, в свою очередь, будет огромным шагом к приобретению оптимального веса.
