Событие №318. Сладкое под запретом? Диетолог советует.
Сладкое под запретом?
Количество сахара, допускаемого для употребления в течение дня не превышает 40 г, при этом обязательно стоит учитывать то количество сахара, которое присутствует в уже приготовленных продуктах (хлебе, печенье, других сладостях).
Отдельно стоит сказать о том, что желание сладкого можно контролировать посредством сбалансированного рациона, особенно достаточным количеством сложных углеводов, которые содержатся в продуктах из цельного зерна, нешлифованных крупах, картофеле. При этом организм получает энергию именно из сложных углеводов и потребность в сладком снижается.
Какие сладости предпочесть?
Если вы все же любите сладкое, то можно позволять себе одну небольшую порцию ( 1 зефир, например). Лучше выбирать сладости, содержащие в себе пектин, который придает желеобразную консистенцию продукту и замедляет всасывание быстрых сахаров, а значит, препятствует формированию жировых запасов. Это, к примеру, джемы, мармелад без сахарной посыпки, зефир, желе.
Причем лучше десерт съесть вместе с приемом пищи и в первую половину дня. Если вы планируете физическую нагрузку в этот день, это будет дополнительным плюсом, так как полученные углеводы будут активно тратиться в момент занятия.
