Событие №301 День здоровья в фармкомпании Новартис с диетологами Палитры питания.
24 ноября диетологи «Палитры питания» посетили ставший уже традиционным ежегодный день здоровья в фармацевтической компании «Новартис».
В этом году программа включала 2 мастер-класса руководителя центра «Палитра питания» Екатерины Беловой совместно с поваром Кулинарной Студии Clever Максимом Шитовым.
На повестке дня был здоровый обед из трех блюд. Участники мастер-класса учились готовить замечательный лёгкий салат из нескольких видов салата : радиччио, фриссе, рукколы с креветками и йогуртовым соусом, попутно узнавая от Екатерины чем же полезен тот или иной вид листовых салатов.
Основным блюдом был шашлык из курицы на бамбуковом листе. Оказывается, правильно приготовленный шашлык из определенного сорта мяса тоже может быть здоровым блюдом.
Ну а на десерт участницы мастер-класса приготовили парфе из лёгкого йогурта, мюсли, дыни и малинового пюре. Интересно было узнать диетологическую оценку этого блюда – парфе может быть отличным завтраком или полдником, учитывая то, что содержит в себе зерновые продукты в содержании с фруктами и йогуртом, таким образом сочетая достаточную сытность и изумительный вкус блюда.
Помимо приготовления и последующей коллективной оценки обеда, участники мастер-класса задавали массу вопросов относительно здорового питания, на которые получили исчерпывающие ответы Екатерины Беловой.
Также в диетологической программе были запланированы индивидуальные консультации. Те, кто посетили такие встречи, смогли задать сугубо индивидуальные вопросы и определить план, который отвечает их целям относительно веса и питания.
Судя по количеству людей, участвовавших в дне здоровья, можно сказать, что вопросы здорового питания и нормального веса волнуют многих, причем молодые люди очень активно интересуются всеми нюансами, имеющими отношение к здоровью.
