Событие №279 Отпускная пора. Взгляд диетолога. Путешествие в Нью-Йорк.
Отпускная пора. Взгляд диетолога.
Большинство людей летом отправляются в отпуск. А кто не любит летом отправиться в путешествие?
И диетологи центра Палитра Питания — не исключение.
Первой, как и положено по старшинству, в отпуск съездила руководитель «Палитры Питания» Екатерина Белова.
Она посетила, уже не в первый раз, Германию. Затем в путешествие отправилась наша ассистент диетолога — Ксения. Впечатления от поездок Екатерины и Ксении я Вам расскажу чуть позже. А сейчас хотела бы поделиться впечатлениями от собственной поездки.
Я побывала в стране, с которой, по мнению большинства, началась всемирная эпидемия ожирения.
На мой взгляд диетолога, на улицах Америки и в общественном транспорте людей с лишним весом не так уж и много, даже кажется, что столько же, сколько и у нас. Скорее всего, полные люди предпочитают передвигаться на личных авто. По этому, первый закономерный вывод — в очень большой степени лишний вес связан с недостатком движения.
Второе немаловажное наблюдение — если вы знаете основы правильного питания, то поездка в США не грозит Вам набором лишнего веса.
Там есть, и в большом количестве, та еда, которая составляет необходимые для полноценного питания 6 групп продуктов. Именно то, что мы, диетологи Палитры Питания рекомендуем Вам на наших консультациях.
Мы чередовали проживание в отеле и в частной квартире. И там и там были все условия для выбора правильных продуктов и блюд. Когда мы гостили в квартире, то просто покупали продукты в магазине и готовили себе полноценный завтрак. В небольших магазинчиках рядом с нашим домом продукты под маркой «органик» продавались не в специальных отделах, а стояли на тех же полках, что и продукты без этой отметки. Цена этих продуктов заметно отличается. Например, галлон молока обычного за 2 доллара, а рядом -молоко «органик» того же объёма за 4.50. Мы попробовали и то, и другое — на вкус, честно говоря, никакой разницы.
На завтрак в отеле не было привычной каши, но были замечательные творог, йогурт, фрукты, яичница. После которых традиционному бейглу было уже некуда вместиться, поэтому мы его только попробовали.
Обедали где-нибудь в кафе или ресторане. Обеды в большинстве цивилизованных стран достаточно разнообразны, поэтому полезный и вкусный обед выбрать обычно не составляет труда. Америка не является исключением и никаких открытий поездка туда мне не принесла.
Мы с дочкой заходили даже в Макдональдс, который нужен нам был для «поимки» вай-фая и чтобы отдохнуть немного и охладиться от нью-йоркской жары. Я не большой знаток ассортимента этой сети, но заметила отличие — предлагаются коробочки с нарезанными фруктами.
Ну а ужин не трудно было скомбинировать из овощей и рыбы или мяса. Что понравилось- достаточно большой выбор разнообразного варёного прессованного мяса, которое можно попросить отрезать столько, сколько хочешь.
И незаменимым спутником наших походов был йогуртовый сыр. Отправляясь на экскурсию, мы брали с собой бутерброды из этого сыра в сочетании с зерновым или отрубным хлебом. Сортов «здорового» хлеба, на мой взгляд, в американских магазинах, несколько больше чем у нас. И даже отрубной хлеб был в нескольких вариантах и более вкусный, чем наш.
Моя дочь с удовольствием ела йогуртовое мороженое, что не помешало ей похудеть за время поездки на 2 кг. Но, на мой взгляд, в составе мороженого слишком много консервантов, поэтому я ограничилась тем, что только попробовала этот продукт.
Ну а в целом, провести отпуск так, чтобы получить множество разнообразных впечатлений и положительных эмоций — это верный способ не набрать лишние килограммы!
Столько было много интересного — мест, экскурсий, людей, что еда больше выступала как источник пополнения энергии, а не как ещё один источник новых впечатлений. Что и позволило не переедать и сохранить свой вес!
Чего и Вам желаю в Ваших летних путешествиях!
