Событие №266 Исследование американских диетологов. Калории фаст-фуда.
Диетологи всего мира прикладывают массу усилий по борьбе с эпидемией ожирения.
По данным американских учёных, которые опубликованы в British medical journal, посетители заведений быстрого питания не контролируют
количество килокалорий, которые они потребляют во время каждого приёма фаст-фуда.
Исследование проводилось в таких известных брендах, как Mcdonalds, Burger King, KFC, Wendy,s.
Исследуемые были разделены на 3 группы — дети, подростки и взрослые. Лишний вес в этих группах имели 47% детей, 35% подростков и 53% взрослых. В среднем каждый покупал на один приём фаст-фуда порядка 800 килокалорий. У исследуемой группы изучали чеки на покупку, после чего их опрашивали, сколько, на их взгляд, килокалорий содержалось в съеденном. Самое большое расхождение действительности с предположением высказали дети и подростки- чаше всего они указывали на 300 килокалорий меньше, чем съели на самом деле.
С 2010 года в Америке владельцы заведений фаст-фуда обязаны указывать количество килокалорий на упаковке каждого блюда.
Мнение диетолога.
Как показали данные проведённого исследования, эта мера пока не принесла существенных результатов и американские потребители фаст-фуда до сих пор не очень-то хорошо ориентируются в том, сколько килокалорий они потребляют.
