Событие №261 Почему лучше готовить пищу дома? Советы диетолога.
Почему лучше готовить пищу дома?
Диетологи не устают повторять: если Вы преимущественно питаетесь пищей, приготовленной в домашних условиях, то риск набрать вес для Вас наименее высок.
Конечно, в современных условиях, когда так развиты ресторанный бизнес и индустрия фаст-фуда, прислушаться к совету диетолога достаточно сложно. Для того, чтобы не утруждать себя домашней готовкой, люди находят массу оправданий. Всем диетологам они хорошо знакомы. К ним относятся большая занятость, большое расстояние от дома до работы, необходимость ухаживать за другими членами семьи (дети, родители), неумение быстро и вкусно готовить и пр. Всё это ведёт к тому, что у человека остаётся крайне мало свободного времени. Чаще всего это оборачивается импульсивностью в выборе пищи: «неожиданно» наступает час «Х», когда человек, испытывая острое чувство голода, делает необдуманный выбор пищи.
Британские исследователи давно выявили такую закономерность: риск приобрести нездоровую пищу на 35% выше у лиц, не имеющих привычки планировать свой рацион. Оказавшись «застигнутым врасплох» такой человек выбирает блюда фаст-фуда или ресторанную еду, практически не задумываясь о её пользе.
Каковы преимущества домашней еды по мнению диетологов?
1. Если Вы готовите дома (или это делают члены Вашей семьи), то гораздо меньше вероятность того, что Вы предпочтёте домашним котлеткам синтетический гамбургер.
2. Вы не затруднитесь провести анализ содержимого блюд собственной кухни. Это поможет Вам соблюсти ежедневный баланс белки-жиры-углеводы и расчёт количества съеденного.
3. В последние годы нам становятся более доступны секреты разнообразных восточных и славянских духовных и энергетических практик.
Так вот согласно этим данным, наиболее ощутимую пользу нам способна принести пища, приготовленная нашими близкими и родственниками. Эта еда несёт положительную энергетику (помимо того, что является источником жизненной энергии для нашего организма). Конечно, Ваша жена тоже может зайти на кухню и приступить к приготовлению несколько не в духе или уставшая. Но мысли о том, что она готовит еду для любимых детей и мужа постепенно захватывают её и пища становится более полезной.
Вот один из секретов, как усилить положительную энергетику пищи:
Когда Вы готовите какое-либо блюдо, рисуйте в сознании картинки того, чего Вы хотели бы достичь. Например, у Вас часто болеют дети простудными заболеваниями. Когда готовите — отчётливо представьте здорового малыша, который бодро и весело играет со сверстниками.
Или Вы хотите, чтобы муж больше зарабатывал- всё время приготовления пищи удерживайте в сознании картинку: домой возвращается окрылённый муж и радостно сообщает, что принёс энную сумму денег. При этом представляйте мужа бодрым и радостным, а не вымотанным и измученным.
Конечно же, образы, которые вы рисуете в своём воображении во время приготовления пищи, должны быть положительными. Тогда здоровая пища принесёт Вашим близким ещё большую пользу!
