Событие №150: Масленица в разгаре! Пятница? В гости к тёще!
Диетологи центра «Палитра питания» продолжают знакомить вас с традициями Масленицы. И конечно, с рецептами блинов, которые являются главным блюдом и символом этого праздника.
Если в среду теща почивала зятя домашними блинчиками, то в масленичную пятницу традиционно производился ответный визит. Вместе со своими родственниками и друзьями теща приходила в гости к зятю, где ее дочь готовила кушанья. Зять, в свою очередь, демонстрировал своё расположение к теще и ее близким.
Центр «Палитра питания» рекомендует Вам для этого дня рецепт блинов из шпината. Шпинат считается настоящим кладезем витаминов и микроэлементов. Он содержит в себе огромное количество минеральных солей, массу витаминов и микроэлементов. В частности шпинат содержит витамины А, группы В, Р, С, РР, витамин D, йод. При консервировании или кулинарной обработке все полезные свойства шпината сохраняются, поэтому диетические блины на его основе будут не только вкусными, но и очень полезными.
Для теста возьмите:
- 1 яйцо;
- 1,5 ст.л. растительного масла;
- 50 г замороженного шпината;
- 300 мл молока до 1.5% жирности;
- 4,5 ст.л. цельнозерновой муки;
- соль и перец по вкусу;
Всё взбейте и можно выпекать.
Центр «Палитра Питания» желает Вам и Вашим гостям приятного аппетита.
