Событие №083: http://www.choosemyplate.gov/
От пирамиды до тарелки!
В США очень популярны различные пирамиды, возьмите, к примеру, доллары и Вы в этом убедитесь. Вот уже много лет, как и принципы правильного питания в США описывались и изображались схематически также в виде пирамиды. Сама пирамида претерпела много изменений и дополнений. Ей меняли форму, структуру и добавляли новые элементы.
Вся эта система получила название MyPyramid.По мнению диетологов, она была не идеальна, но очень многое охватывала и была проста в использовании. Основой недостатком для нас в этой системе было отсутствие в ней воды. Вода (включая чай или кофе без молока и сахара) нам необходима каждый день, и пить ее необходимо по расчету 30-40 мл на 1 кг массы тела.
Одно из недавних дополнений к пирамиде нам, центру «Палитра Питания», особенно нравится. Это физическая активность. Так необходимую нам физическую нагрузку символизирует человечек, который шагает по этой пирамиде на самый верх. Согласитесь, зарядка отличная, хотя в Египте лазить по пирамидам незаконно, опасно и совершенно невозможно. Развитие системы MyPyramid вы найдете в одной из наших презентаций.
Как менялся Американский символ принципов здорового питания со временем.
И вот на смену Пирамиде Питания вновь пришла Тарелка! 2 июня 2011 года, Первая леди США, Мишель Обама и Министерство сельского хозяйства представили Миру новую систему питания MyPlate – Моя тарелка.
Рассмотрим ее подробнее.
Во-первых: Даже если в тарелке нет ничего плохого, однако, давайте приглядимся к ее Британской версии, которая уже успешно продвигается в течение многих лет. Американская версия – это ни что иное, как упрощенный вариант Британской.
Во-вторых: давайте сосчитаем. Как вы видите, на тарелке находится только 5 групп продуктов и никакой физической активности. Вот так и получилось, что вместо того, чтобы добавить к продуктам еще и воду, составители Американской системы MyPlate сократили число составляющих правильного питания. Посмотрите сами и Вы увидите, что на тарелке отсутствуют Жиры.
Предположим, что логика Американских ученых заключается в том, что граждане США и так едят слишком много жира и, в качестве одного из составляющих системы правильного питания, он им больше не нужен.
В-третьих: Под молочными продуктами они похоже подразумевают только молоко для питья.
Внимательное изучив объяснения причин исключения жира, мы пришли к выводу, что вся система, похоже, подверглась серьезному упрощению и отодвинулась на шаг назад.
Было объявлено, что система MyPyramid слишком сложная и содержала в себе слишком много информации.
Диетологи центра «Палитра Питания» не согласны с мнением, что Пирамида имела сложную форму. Пирамида очень проста в использовании и всеми принципами ее построения можно легко овладеть в течение часа. Некую сложность она может представлять разве что только для детей, которым возможно действительно больше подойдет тарелка. Но и дети в нашем центре быстро разбирались с её устройством.
UK eatwell-plate
С мнением, что система MyPyramid содержала излишнее количество информации, специалисты центра «Палитра Пинания» также категорически не согласны. Исключение из системы так называемого «хорошего» жира абсолютно ненужное упрощение. Вместо того чтобы не есть жир совсем, надо просто есть те продукты, которые содержат полезные жиры. Не многие знают, что он существует и что он совершенно необходим для нашего организма. Также мы не понимаем, почему никакого внимания не уделяется воде, ведь это ключевой элемент здоровья человека. Исключение физической активности ничего хорошего тоже не принесет, а отодвинет всю систему на шаг назад.
Давайте немного пофилософствуем и задумаемся, что же этот новый символ может для нас значить.
После существенного сокращения составляющих системы, новый символ выглядит настолько просто, насколько это возможно. И скорее еще больше обесценивает значимость здорового питания и образа жизни. Если сравнить его с символом пирамиды, он говорит нам о том, что и малейшие затраты времени на понимание принципов правильного питания и питания в целом, уже слишком много.
Вывод:
Этот новый символ – большой шаг назад! Здоровое питание и физическая активность – это одни из важнейших вещей в нашей жизни. То, как мы наслаждаемся едой и готовкой, отличает нас от животных. Мы едим, потому что нам это нравится, и мы едим только то, что нам нравится. Животные же порой вынужденные есть только то, что предписано им природой.
Упрощать всю систему – неправильно. Людям необходимо время для того, чтобы понять, что такое здоровое питание. Только так они смогут понять всю суть и важность правильного питания, а также важность физической нагрузки. Нам необходимо время на то, чтобы понять, что мы едим и зачем мы это едим. Так мы сможем оставаться здоровыми всю нашу жизнь. Поэтому, мы считаем, что система MyPyramid все же лучше.
И все же, как бы ни выглядела и не называлась система здорового питания, важно, чтобы люди все же пришли к осознанию важности и реальности здорового образа жизни! Там, где Вы можете встретить трудности, Вам поможет диетолог. И если Вам поможет в этом Пирамида, Тарелка или Палитра Питания, то честь им и хвала!
С уважением,
Специалисты центра персональной диетологии «Палитра Питания».
Приглашение на бесплатную информационную встречу
На бесплатной информационной встрече Вы:
- Пообщаетесь час с диетологом
- Измерите Ваш вес и строение тела на специальных весах
- Получите подробную информацию о нашей уникальной программе снижения веса
- Вы также можете задать любые, интересующие Вас вопросы
- Получите вступительную информацию, как начать путь к снижению веса
Все это бесплатно, от Вас требуется только связаться с нами.
Программа легкий шаг — прямой путь навстречу красоте и здоровью, позвоните нам сегодня.
+ 7 499 238 10 62
или напишите нам по адресу
yakimanka@palitra-pitania.ru
Мы принимаем наших клиентов не только в будни, но и в выходные дни, а также государственные праздники.
