Событие №031: Как выжить всю пользу из цитрусовых до капли
Как выжить всю пользу из цитрусовых до капли? 
Не спешите выбрасывать кожуру от цитрусовых фруктов.Благодаря содержанию витамина С и эфирных масел, цитрусовые способствуют борьбе с вирусными заболеваниями. Содержат липолитический фермент, способствующий ускорению расщепления белков,. Кроме того, сок цитрусовых замечательно утоляет жажду и также используется при лечении гипертонии (сок нормализует давление). Полезны цитрусовые и в профилактике атеросклероза.
Самая вкусная часть в апельсинах и грепфрутах несомненно мякоть, но пользу в себе несет не только она. Белая прослойка, пусть даже горькая, содержить огромное количество витаминов и питательных веществ. Пользы в ней даже больше, чем в сочной и сладкой мякоти. Также она содержит гесперидин, который очень полезен при повышенном давлении и холестерине. Еще в цитрусах содержится лимонин, который может предупредить рак.
Лучший диетолог Москвы Екатерина Белова
